La séptima Feria del Queso y la Cabra regresa a Playa Blanca en abril

La séptima edición de la Feria del Queso y la Cabra regresa la primera semana de abril al pueblo marinero de Playa Blanca, al sur Lanzarote.

El primer fin de semana de abril hay que hacer una anotación especial en la agenda para disfrutar de todas las variedades de queso que se elaboran en Lanzarote, así como deliciosas creaciones culinarias en las que el queso local y la carne de cabra se convierten en las estrellas del lugar.

Este certamen de street food, que se celebrará los días 6 y 7 de abril, ya registró el pasado año más de 60.000 degustaciones, donde el queso y la carne de cabra son los protagonistas.

Todo ello realizado por restauradores de la isla y siempre marinados con los excelentes vinos malvasías DO Lanzarote; a lo que añaden la animación con música en vivo, varios showcooking, concursos de cocina y muchas ganas de pasarlo bien.

Esta feria nació con la idea de promocionar el sector de la ganadería caprina lanzaroteña, a través de la valorización del queso y carne de cabra como sus principales exponentes.

El evento está organizado por el Cabildo de Lanzarote (Saborea Lanzarote), el Ayuntamiento de Yaiza, la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote.