Luz verde al informe para pedir fondos que financien costes de la cochinilla
Productores y representantes públicos de Lanzarote acudieron a la presentación del informe que encargó el Área autonómica de Agricultura, sobre los sobrecostes de la producción de la cochinilla en las islas.
El encuentro fue convocado en Las Palmas de Gran Canaria por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero. Allí se reunía con productores canarios de cochinilla para presentarles el documento.
El objetivo del informe es remitirlo a la Comisión Europea para solicitar la incorporación de este cultivo al Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI).
A la reunión asistieron, entre otros, el presidente de la Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (Acecican), Lorenzo Pérez; el consejero de Sector primario y Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo; el alcalde de Ingenio, Juan Díaz; y los alcaldes de Haría y Teguise, Marci Acuña y Oswaldo Betancort.
La previsión de Agricultura es que, según señalaron, durante el mes de junio el Ejecutivo se envíe a la Comisión Europea el estudio encargado por el Ejecutivo canario, para justificar los costes de producción en las islas.
Cuál es el coste de producción
Como media, el informe elaborado sitúa en torno a los 80 euros por kilo (de cochinilla seca, envasada y apta para su comercialización) el coste de producción de la cochinilla en Canarias.
El consejero, acompañado por el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz-Flores, explicó que el objetivo de esta petición a Bruselas es que se compensen los sobrecostes que asumen los productores del Archipiélago con el fin de que este cultivo, “de gran importancia cultural, paisajística y medioambiental, fundamentalmente en las islas de Lanzarote y Gran Canaria, no desaparezca”.
“Es fundamental afrontar la comercialización de la cochinilla canaria bajo el sello de Denominación de Origen Protegida -un distintivo de calidad, el único del mundo para esta producto, que la respalda, diferencia y da valor-, el logo para las producciones de las RUP, y desde la organización y unión de los productores de las Islas, que se enfrentan a la competencia de los principales países productores, como Perú o Etiopía, con costes de producción mucho más bajos, para prescindir de intermediarios y conseguir márgenes comerciales más interesantes”, apuntó Quintero durante el encuentro celebrado.
Un producto de calidad y sostenible
El estudio recoge que la cochinilla de Canarias está reconocida como un producto de alta calidad por tener un mayor nivel de ácido carmínico que la de otros orígenes.
Destaca también el potencial que tiene la cochinilla como tinte natural, teniendo en cuenta que la regulación internacional respecto a los artificiales se ha endurecido en los últimos años.
Este cultivo, con bajos requerimientos de agua, se lleva a cabo de forma respetuosa con el medio ambiente, evitando además la erosión de zonas rurales abandonadas. El ejemplo más palpable lo tenemos en las zonas de Mala y Guatiza en Lanzarote, donde muchas de las fincas están hoy en día abandonadas.
