Los restaurantes El Risco y Cascada del Puerto son premiados en ¡Qué Bueno!

Los premios ¡Qué Bueno! Canarias Heineken se entregaron ayer lunes en Tenerife.

El Restaurante La Cascada del Puerto (Tías) fue elegido “Mejor Asador de Canarias 2018”; mientras que el Restaurante El Risco (Teguise) se hizo con el galardón de “Mejor Restaurante de Cocina Canaria o Tradicional” en los premios ¡Qué Bueno! Canarias Heineken; un certamen gastronómico regional celebrado ayer en el Palacio de Congresos Pirámides de Arona, en Tenerife.

La octava edición de los Premios Top 10 Canarias son otorgados por la guía gastronómica ¡Qué Bueno!, con el patrocinio de Heineken; y este año han decidido incluir a estos dos establecimientos de Lanzarote, en concreto, de Caleta de Famara y de Puerto del Carmen, en la lista de premiados, mostrando así el buen momento por el que pasa la cocina conejera.

Además, como uno de sus galardones principales, el certamen ¡Qué Bueno! ha elegido al chef cántabro afincado en Tenerife -Restaurante San Sebastión 57- Alberto González Margallo, como el mejor cocinero del año en el Archipiélago canario. Este premio se decide con los votos de sus propios colegas de profesión.

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