La Muestra de Ganado de Uga premió la calidad de la cabaña insular

Pedro San Ginés, Gladys Acuña y Antonio Morales.

Pedro San Ginés (presidente insular), Gladys Acuña (alcaldesa de Yaiza) y Antonio Morales (consejero insular de Ganadería).

Uga exhibió durante el fin de semana unos 300 ejemplares de más de 40 ganaderías de Lanzarote en la novena edición de la Muestra de Ganado que destacó por la mejora de la selección de los animales de las distintas cabañas presentes en el recinto ferial del pueblo. Técnicos y ganaderos coincidieron en señalar tanto la evolución positiva de la feria como la calidad genética de los ejemplares.

La Muestra de Ganado de Uga es organizada por el Ayuntamiento de Yaiza con el apoyo del Cabildo de Lanzarote y la colaboración de firmas privadas vinculadas al sector primario.

Una comisión técnica integrada por profesionales de las dos instituciones comprometidas con la Muestra fue la encargada de evaluar los animales y otorgar premios en cinco categorías. “La selección que hacen los ganaderos en sus explotaciones está bien orientada y los lotes de ganado son homogéneos”, apuntaba Francisco Fabelo, veterinario – presidente de la comisión técnica.

El cuadro de honor de la Muestra de este año quedó conformado de la siguiente manera: Mejor Lote de Ganado Caprino, en su orden, Quesería Montaña Blanca, Quesería El Faro y Marcelo Machín;  en Mejor Lote de Ganado Ovino, Francisco Árbelo, María Jesús Tavío y Paul Bermúdez; en Mejor Ejemplar de Machorra, Juan Jesús Árbelo, Quesería Montaña Blanca y Servando Machín de León; en Mejor Ejemplar de Cabra de Leche, Quesería El Faro, Victoriano Elvira y Quesería Montaña Blanca, y en Mejor Ejemplar de Macho los premiados fueron Ángel Cabrera, Ruimán Delgado y Quesería Montaña Blanca.

muestra de ganado

La alcaldesa de Yaiza, Gladys Acuña, sostuvo en las palabras de apertura de la Muestra que “las administraciones aportamos nuestro granito de arena a un sector importantísimo de nuestra economía, pero son ustedes amigos, los que se matan trabajando en los corrales, en las queserías o en el campo, en quienes derivamos todo el mérito”.

La Muestra de Ganado de Uga contó con una nutrida representación institucional de Lanzarote y también de Fuerteventura, entre ellos, el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, David de Vera, el presidente del Cabildo insular, Pedro San Ginés, los consejeros de Sector Primario de Lanzarote y Fuerteventura, Antonio Morales y Juan Estárico, respectivamente, el concejal de Sector Primario del Ayuntamiento de Antigua, Matías Peña, y el concejal anfitrión del Área, Roque Herrera.

Gladys Acuña describió el sector primario como “una alternativa al turismo que mueve el consumo, sustenta familias, da trabajo, cuida el paisaje y saca productos de calidad como el queso y el vino merecedores de premios regionales, nacionales e internacionales”.  Yaiza, recordó la alcaldesa, “compatibiliza el turismo con el sector primario mimando el medio ambiente: más del 83 por ciento de las 21.000 hectáreas de superficie que tiene nuestro término municipal está comprometido con alguna figura de protección”.

Los datos aportados por el departamento que dirige Roque Herrera desvelan que sólo en Yaiza la producción anual de leche ronda el millón  ochocientos mil litros con cinco queserías que producen unos setenta y dos mil kilos anuales de queso de primera calidad. “El saber hacer y el amor por el trabajo se transmiten de generación en generación”.

muestra de ganado de uga

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies