La gastronomía insular se exhibe en Milán como atractivo añadido

unnamed (10)

Bajo el paraguas del producto turístico ‘Saborea Lanzarote’, y en el stand de Saborea España, fueron tres los showcookings ofrecidos por la expedición lanzaroteña en la Exposición Universal de Milán.

Pedro Santana, del Restaurante Casa Brígida, y Marco Antonio Rodríguez, del Restaurante El Risco, fueron los encargados de mostrar la cocina lanzaroteña y sus productos, haciendo un recorrido por los distintos paisajes insulares, desde las playas a las salinas, al Jable, a La Geria, acabando en el Archipiélago Chinijo, vinculando los sabores y texturas de la materia prima con el origen de estas producciones, el clima y el paisaje del que forman parte.

Según sus promotores, “la isla conquistó a los miles de visitantes de esta feria” con sus lomitos de cherne ligeramente salados con mosaico de batata del Jable, sus papas arrugadas y mojos tradicionales, su queso de cabra curado con pimentón, las mermeladas de batata con mojo e higos indios con gofio de Mama Lala y el vino malvasía seco de D.O. Lanzarote.

Esta acción se enmarca dentro del Plan de Marketing que Saborea España ha puesto en marcha y del que participa -como miembro activo- la isla, a través de la marca y producto turístico ‘Saborea Lanzarote’.

“El posicionamiento estratégico de Lanzarote en esta Feria ha sido el de poner en valor los recursos y la cultura enogastronómica de la isla, ofreciendo nuevas experiencias a nuestros potenciales visitantes, en este espacio que congregó a una media de 30.000 personas diarias en el Pabellón de España”, apuntó el consejero de Turismo de la Corporación insular, Echedey Eugenio.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies