La Inspección retira de un restaurante 29,5 kilos de pulpo sin trazabilidad
Agentes de Inspección Pesquera de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias se han incautado en un restaurante de Arrecife de 29,5 kilos de pulpo, sin documentación que demostrara su procedencia legal y su trazabilidad.
La mercancía fue localizada en el interior de un congelador de un establecimiento de la capital lanzaroteña, repartida en diferentes bolsas de plástico.
Los funcionarios procedieron a levantar acta de inspección reflejando dicha infracción pesquera, según informan hoy desde el Gobierno de Canarias.
Según establece la normativa vigente, cualquier producto de la pesca que se comercialice tanto en pescaderías como en restaurantes, debe estar acompañado obligatoriamente de la documentación que acredite su trazabilidad y procedencia legal.
Joder, con lo caro que esta el pulpo.
Claro, y así también se les caería la cara de verguenza…
¿ Pero por qué no dan nombre y dirección del establecimiento ?. Seguramente el ciudadano y consumidor, lo agradecería.