Felicitación pública a las queserías premiadas en la World Cheese Award

Las queserías Finca de Uga, El Faro, Tinache, Montaña Blanca, Granja San Roque, Flor de Teguise, Flor de Luz y Montaña de Haría han sido felicitadas públicamente este lunes por el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, por las doce medallas logradas en el ‘World Cheese Award 2016’. Este concurso, celebrado la semana pasada, es considerado el concurso  más importantes del mundo, celebrado el pasado fin de Semana en San Sebastián con la participación de más de 3.000 quesos procedentes de 31 países.

A esta felicitación se sumaba la del consejero de la primera Corporación insular responsable de las áreas relacionadas con el sector primario, Antonio Morales, quien señala que “estos premios hacen justicia a la extraordinaria labor que vienen desarrollando los maestros queseros de Lanzarote y avalan la calidad del producto local y todo el trabajo institucional que estamos haciendo para promocionarlo tanto dentro como fuera de la isla”.

Finca de Uga, con cinco galardones, ha sido la quesería lanzaroteña más premiada. En concreto recibió una medalla super oro por su queso ‘Bodega de Oveja’, dos oros (‘Alegranza’ y ‘Pimentón’) y dos platas (‘Bodega’ y ‘Rojillo’). También recibieron medallas de plata los curados de las queserías El Faro, Tinache, Montaña Blanca y Granja San Roque. Por último, obtuvieron medalla de bronce el curado de Flor de Teguise y los semicurados de Flor de Luz y Montaña de Haría.