15.000 kilos del excedente de uva lanzaroteña ya se reparte por las Islas
El pasado jueves los técnicos de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias supervisaron la recepción de 15.000 kilos de uva procedentes del excedente vivido durante esta cosecha en Lanzarote.
Según apuntan desde el organismo, este sistema de compraventa permite a los bodegueros cubrir su demanda y a los viticultores –no sólo lanzaroteños- hacer frente a los excedentes de uva.
La tarea de los técnicos de la DOP Islas Canarias es supervisar la entrada de las uvas en las bodegas, para garantizar la total transparencia y corrección del procedimiento en cuanto a la documentación de acompañamiento, la procedencia, la trazabilidad, el pesaje, etcétera.
La uva, de las variedades malvasía, moscatel y listán blanco, fue trasladada en un camión frigorífico para propiciar las mejores condiciones de transporte, aclaran.
«Consideramos que esta acción es muy positiva, tanto para viticultores como bodegueros. Y en este caso concreto, para aquellos agricultores de Lanzarote que no hubieran podido vender su excedente», explica el gerente de la DOP, Jaime Ansorena.
Los viticultores y bodegueros adscritos a la DOP Islas Canarias tienen la opción de comprar y vender uva en el ámbito del Archipiélago.
