Turismo suma establecimientos en torno a la declaración “Veg Friendly”
La capital de Lanzarote, la primera ciudad de Canarias en declararse “Veg Friendly”, sellará este jueves convenio al respecto en el primer restaurante 100% vegano que abrió sus puertas en Arrecife, “The V Factor”.
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Arrecife, Rafael Juan González, y la presidenta de la Asociación Lanzarote Vegano, Sahar Khoi, firmarán el convenio en las instalaciones de este local.
Según subraya Rafael Juan González, el objetivo es “apoyar y fomentar la inclusión de hábitos saludables mediante la adopción de medidas que ayuden a los ciudadanos y sus visitantes a disfrutar de una opción de alimentación y estilo de vida vegetariana”.
El convenio recoge el compromiso de Turismo Arrecife de elaborar una guía y poner en marcha una aplicación donde se podrán consultar los bares y restaurantes que cuentan con alternativa vegetariana en sus menús.
Asimismo, ya se ha creado un sello de certificación, que identificará a los establecimientos que disponen de dichas alternativas vegetales, y podrán adherirse los establecimientos que lo consideren oportuno.
Por su parte, la Asociación Lanzarote Vegano se compromete a colaborar con el Consistorio para conseguir, entre otras cosas, una ciudad en la que los numerosos turistas nacionales y extranjeros que la visitan cada año, encuentren más facilidades para encontrar una oferta adecuada a sus preferencias.
