Lanzarote participa del “Tapas Day”
La propuesta informal del ministro de Educación en funciones, Íñigo Méndez de Vigo, de que las tapas pasen a ser consideradas Patrimonio de la Humanidad porque se han convertido en algo universal, parece producirse en un buen momento promocional ya que este 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa.
Saborea Lanzarote, desde la Asociación Saborea España -que agrupa actualmente a 19 destinos turísticos- volverá a poner sobre la mesa las creaciones de la gastronomía insular como un nuevo atractivo turístico de primer orden.
Es la quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”. Para ello se proponen acciones simultáneas en torno a este elemento tan característico. Unos días en los que la tapa será la gran protagonista en establecimientos hosteleros insulares, vinculando la tapa a la marca España y a la forma en que entendemos la sociedad y la gastronomía.
La imagen promocional de esta jornada en Lanzarote es un cremoso de batata y mojo rojo envuelto en queso de cabra caramelizado. Durante esa jornada los extranjeros que visitan la Isla estarán invitados al disfrutar del “Tapas Day”. No en vano los platos lanzaroteños destacan por la sencillez, donde las materias primas predominan sobre su elaboración con un resultado muy sabroso.
