Distinción para Luz Nélida, quesera de “Flor de Luz” de San Bartolomé

El Ayuntamiento de San Bartolomé felicitaba esta semana a la quesera Luz Nélida Paque, de la Quesería Flor de Luz, tras recibir la Distinción Honorífica del Gobierno de Canarias recibida en La Palma.

La quesera lanzaroteña, vecina de San Bartolomé, recibía el pasado jueves 26 en Santa Cruz de La Palma la distinción honorífica concedidas a mujeres del sector que en el trascurso de su trayectoria profesional han realizado, de forma continuada y relevante, actuaciones en beneficio del sector agrario, pesquero y alimentario del Archipiélago.

Luz Nélida, cuya quesería “Flor de Luz” se encuentra enclavada en el municipio “batatero”, destaca por ser una mujer que ama su la labor y que empieza a marcar un nuevo concepto que quesería donde destaca sobre todo su capacidad innovadora, mediante la cual ha conseguido abrirse un camino dentro del mundo quesero llegando a alcanzar premios tan relevantes como la medalla de bronce obtenida el pasado año en el World Cheese Award 2016 celebrado en San Sebastián.

El concejal de Agricultura y Ganadería del Ayuntamiento de San Bartolomé, Raúl de León, expresaba su “más sincera felicitación por la distinción recibida y pone en alza la labor que viene realizando Luz Nélida en un sector, donde afortunadamente son cada día más las mujeres que se van abriendo camino”.

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